在我国各大生产制造企业中，都可以看到开平机的运用，它是一种能够对热轧卷与冷轧卷进行剪切的设备。各大加工企业在对其运作时可从中体验到以往从未经历过的快捷操作，可以说在无形中开平机的使用提高了其加工方的运转能力。

开平机一般具备两点功能，一是娇平功能，二是剪切功能。因现代生产制造都会使用到强度高且非常耐用的不锈钢产品，所以开平机的出现恰恰解决了人们在加工不锈钢产品时所遇到的难题。正因如此，所以开平机被广泛运用在中等厚度的冷热钢卷切割中，且开平机这一设备经过数年的发展与改进，其更为注重于钢卷板的表面处理流程。

因开平机采取了独特的制作工艺，所以它的整体由工作轴作为支撑，继而在整体上进行了润滑系统的改进工作，这则使各大企业所使用到的开平机所具备的使用寿命被无限的延长。

另外开平机设备的设计结构合理，在吸取了以往移动不变与低效率的劣势后，相应的设计人员对其进行了较大的改进，首先从它的移动能力来看，操作者可很轻易的将其放置在需要使用到的范围内，继而节省了不必要的人力与物理。而另一方面则是它的工作效率，在它保护钢卷操作的同时也提高了产品加工的快捷性。

正是因为这一开平机具备以上数点优势，才得以让其在社会中被人们广泛的运用，即便如此开平机也没有停止它的研发改进工作。